Diēta (no grieķu δίαιτα – dzīvesveids, uzturs) ir noteikumu kopums, kas attiecas uz pārtikas izmantošanu. Diētu var raksturot ar tādiem faktoriem kā ķīmiskais sastāvs, fizikālās īpašības, pārtikas apstrādes veids, kā arī laiks un intervāli, to izmantojot.

Diētas var būt dažādas un var ietvert vai izslēgt noteiktus pārtikas produktus. Diētas izvēle ietekmē cilvēka veselību. Kopš antīkās pasaules laikiem diēta nozīmē uztura režīmu, kas būtu jāievēro veselam cilvēkam atkarībā no viņa organisma īpatnībām, kā arī atbilstošu pārtiku slimības laikā, lai sekmētu izveseļošanos.

Diemžēl mūsdienās vārdu diēta sāk izmantot gandrīz vai tikai tievēšanas nolūkos un absolūti aplamos veidos. Mūsdienu diētas ietver obligātus stingrus barības daudzuma ierobežojumus un tās ir ierobežotas laikā. Un pats svarīgākais ir tas, ka tās praktiski nekad nenoved pie stabiliem, ilgstošiem svara mazināšanas un uzturēšanas rezultātiem.

 Loading ...

Arī paši dietologi neslēpj, ka 95% cilvēku, kuri izmanto jebkādu diētu, pēc tās pārtraukšanas iepriekšējo svaru uzņem atkal, pie tam diezgan bieži vēl ar uzviju.

Savukārt, veselīgs uzturs – tas ir uz mūžu.

Tāpēc, lai tu nepārprastu, uzreiz vienosimies – veselīgam ēdienam tievēšanas nolūkos nav nekā kopīga ar mums jau pierastajām diētām, bet tas ir svarīga, veselīga dzīves veida daļa.

Veselīga uztura noteikumi:

• Pārtika ir ne tikai enerģijas avots, bet tai piemīt arī dziednieciskas īpašības. Tāpēc lieto pārtiku apzināti. Pamazām atsakies no baltā cukura un attīrītajiem, pulētajiem graudiem (tai skaitā miltiem). Šie produkti dabā nav tādi!
  Aizvieto tos ar mazāk apstrādātām šķirnēm, piemēram, balto cukuru ar medu vai kļavu sīrupu, galda sāli ar jūras sāli vai sasmalcinātām jūras aļģēm.
• Salātiem pievieno nevis majonēzi, bet gan olīveļļas, citrona un svaigu zaļumu maisījumu.
• Dzer tīru, negāzētu ūdeni un nepieļauj, ka tu sāc izjust slāpes. Slāpju sajūta liecina par to, ka organisms ir dehidrēts līdz pat 80%. Lai organisms funkcionētu normāli, dienas garumā uz katriem 450g ķermeņa masas ir jāuzņem ne mazāk kā 14 grami ūdens. Katru rītu sāc ar glāzi ūdens.
• Vissvarīgākā ēdienreize ir brokastis. Tās nodrošina 25% no visas dienas ēdienkartes kaloritātes. Ja mēs nebrokastojam, organisms izjūt stresu un sāk veidot tauku rezerves, izmantojot enerģiju, ko saņems pusdienu un vakariņu laikā.
• Dod priekšroku teļa, liellopa, truša gaļai, zivīm, baltajai putnu gaļai (krūts daļa), netreknam biezpienam (līdz 4%), kefīram (līdz 1,5 %) un sieram (līdz 30%, pie tam ne vairāk par 30 gramiem dienā).
• Izvairies no treknas gaļas, konservētiem un kūpinātiem produktiem, subproduktiem.
• 45% uztura pamata jābūt no augu olbaltumvielām.
• Taukiem jāsastāda 25-30% no diennakts kaloriju normas.
• Lai saņemtu ogļhidrātus, ievies savā ēdienkartē rupjā maluma miltu makaronus, graudu maizi, pākšaugus un putraimus.
• Ēd tad, kad vēl nav iestājusies izsalkuma sajūta, jo tad tu varēsi ēst nesteidzoties un baudot ēdiena garšu. Savukārt, smadzenes šādā darbošanās režīmā ļoti precīzi spēj konstatēt sāta sajūtas līmeni.
• Savā ēdienkartē iekļauj garšvielas, garšaugus, kuriem piemīt spēja dedzināt taukus: dilles, pētersīļus, ķiplokus, piparmētras, timiānu, lauru lapas, salviju, kanēli, krustnagliņas. Vari izmantot arī citrona, greipfrūta vai selerijas sulu.
• Cepšanai (sautēšanai, sutināšanai) eļļas vietā pamēģini izmantot ūdeni. Atceries, ka cepšanas procesā veidojas brīvie radikāļi, kas veicina novecošanas procesus. Eļļu pievieno sautēšanas procesa beigās vai jau gatavam produktam. Labāk izmantot auksta spieduma olīveļļu, linsēklu, ķirbju sēklu un sezama sēklu eļļu.
• Ēd 5-6 reizes dienā.

Atsakies no kaitīgiem paradumiem:

– Ēst, lai „nosistu” laiku.

– Ēst, sēžot pie televizora vai datora.

– Apēst visu, kas atrodas uz šķīvja.

– Apēst citu ģimenes locekļu neapēsto.

– Pie katra ēdiena ēst maizi un katru ēdienreizi noslēgt ar desertu.

Vairāk kusties. Absolūti visiem cilvēkiem  īpaši veselīgas ir pastaigas – tās pieejamas ir katram. Saudzē un uzturi savu veselību!

Un, ja esam nolēmušas notievēt – darīsim to ar prieku!

Uz tikšanos tepatās,

Aija

Tags: : tievēšana, diētas, tievēšanas padomi, veselība, veselīgs ēdiens, veselīgs uzturs