Puķkāpostu, siera un sinepju zupa
Tā ir zupa, kas domāta tiem, kam patīk krēmzupas.
Sviestu izkausē dziļā katlā. Tajā sautē sīpolus un ķiplokus. Citā katliņā vāri ziedkopās sadalītu puķkāpostu, kamēr mīksts. Sautētajiem sīpoliem un ķiplokiem pievieno lauru lapu, puķkāpostus, kubiņos sagrieztu kartupeli un pielej ūdeni. Uzvāri, pievieno sāli, turpini vārīt 15 min.
Noņem no uguns, izņem ārā lauru lapu un samal zupu blenderī. Samalto zupu ielej atpakaļ katlā, pievieno skābo krājumu, sinepes. Uzvāri, pievieno rīvēto sieru un maisi, līdz tas izkūst. Nogaršo. Ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus. Lej zupu bļodiņās.
Dekorē ar grauzdiņiem un zaļumiem.
Ļoti garšīga un vienkārša!
Uz tikšanos pie nākamās receptes!
Aija
Interesanti raksti :
1 glāze baltās pupiņas 500 g cūkas ribiņas 4 kartupeļi 1 burkāns 1 sīpols sāls malti melnie pipari Gatavošana: Pupiņas vakarā iemērc auk ...
Nepieciešams: 2-3 burkāni 1 liels sīpols kartupeļi dilles Frikadelēm: maltā gaļa, sāls, malti melnie pipari, sīpols, garšvielas. Gat ...
Sastāvdaļas: Ķīnas kāposts - 1 gab. Diļļu čipši - 1 lielā paka 3-4 vārītas olas Krējums Majonēze Nedaudz augu eļļa Smalkie, maltie melnie p ...
Sastāvdaļas: Puķukāpota galviņa Saulespuķu sēkliņas Olīveļļa Sāls, maltie pipari Šie, manuprāt, ir visātrāk un vienkāršāk pagatavojam ...
Ingvers ir labs palīgs cīņā ar saaukstēšanās simptomiem. Ingvera tēja nu jau ir pazīstama gandrīz katrā mājā – citā tā ir iecienīta vairāk, citā m ...
Tags: ēdieni, puķukāpostu zupa, siera zupa, vienkārša zupa, vienkārši ēdieni, zupa
Loading ...
Ko citi saka: