Kā tīrīt jaunos kartupeļus

 

jaunie kartupeļiLūk, daži jauno kartupeļu tīrīšanas paņēmieni:

1 paņēmiens.Vienkārši, kā jau pierasts, ar nazi noskrubināt jaunā kartupeļa miziņu.

2 paņēmiens. Polietilēna maisiņā iebērt rupjo sāli, ielikt apmēram 10 nomazgātus kartupeļus un cītīgi paberzt. Tad nomazgāt zem aukstas ūdens strūklas.

3 paņēmiens. Parīvēt kartupeļus ar metāla švammīti vai birsti. Vai vēl vienkāršāk – netīrīt vispār, bet cītīgi nomazgāt.

4 paņēmiens. Paberzt nomazgātus, mitrus kartupeļus ar mitru, vafeļu auduma dvieli ( tādu, kura nav žēl, jo pēc šādas procedūras veikšanas tas kļūs tumšs).

Jaunos kartupeļus būs vieglāk tīrīt, ja pirms tam tos pāris minūtes paturēt aukstā, sālītā ūdenī. Var pirms tīrīšanas tos apliet vispirms ar karstu un tad ar aukstu ūdeni.

Rokas nekļūs tik tumšas, ja dārzeņus un kartupeļus tīrīsi ar nerūsējošā tērauda nazi. Pie tam, saskaroties ar dzelzi, vitamīns C noārdās.

Pēc jauno kartupeļu tīrīšanas, uz pirkstiem paliek tumši plankumi. Lai no tā izvairītos, pirms pašas tīrīšanas pirkstus saslapē ar etiķi un nenoslaukot, ļauj tam izkalst. Rokas pēc kartupeļu tīrīšanas var notīrīt arī ar citrona miziņas palīdzību.

Interesanti raksti :

  • Kartupeļu pankūkas ir ēdiens, ko latvieši ir iecienījuši it īpaši.  Iespējams arī tāpēc,ka tās ir ātri pagatavojamas, sātīgas un garšīgas. Uz  to ...

  • Visas sastāvdaļas šai zupā lieku pēc sajūtām un vēlēšanās. Pēc pirmās reizes tu jau sapratīsi vai kāda no komponentiem bija  par maz , par daudz v ...

  •   Kosmētisko brendu pētījumi ir pierādījuši, ka pirms mēs atrodam savu ideālo tonālo krēmu un tā toni, mums būs jāizmēģina uz sevis vismaz 5 ...

  • Kas jānopērk: 5-6 vidēja lieluma bietes 3-4 kartupeļi Čilli pipari 3-4 bumbieri Dor blue siers Salds krējums Piens Sausais dār ...

  • Šoreiz  bez vārdiem un liekvārdības.   Neatkarīgi no tā vai tu esi māte vai meita,  vai tev šobrīd  25, 40 vai 65, ziema aiz l ...

 

Tags: , ,

Ko citi saka:

Esi pirmais un pasaki kaut ko!
  • Pievieno savu atbildi
     
    Your gravatar
    Es
     
     
     

     
     
 
Saņem bezmaksas e-grāmatu "5 Stila Kļūdas" un iknedēļas jaunumus!

Saņemt e-grāmatu >>>>

Bezmaksas e-gramata