Nu jau kādu laiciņu daudz kur iespējams lasīt, un arī dzirdēt no daudzām sievietēm, par linsēklu eļļas labajām īpašībām. Šo eļļu iecienījušas ne tikai sievietes, bet arī sportisti un veselīga dzīves veida piekritēji. Kas tad šī eļļa patiesībā ir, ko tā satur, un kas tajā slēpjas?

Linsēklu eļļa – unikāls dabīgais taukskābju avots. Tajā atrodas F vitamīnu komplekss, t.i., linolskābe un linolēnskābe jeb omegas 3 un omegas 6 taukskābes , ko organisms pats nespēj saražot, tādēļ tos nepieciešams uzņemt ar barību. Šīs taukskābes kalpo par enerģijas avotu visam organismam un jo īpaši nervu šūnu darbībai.

Pievērs uzmanību!

• linsēklu eļļu iegūst, izmantojot karstās presēšanas metodi (linu sēklas tiek spiestas 40 – 45 grādu siltumā, tādējādi visas bioloģiski aktīvās vielas un vitamīni saglabā savu struktūru un funkcijas, jo netiek ne pārkarsētas, ne uzvārītas),
• vislabāk linsēklu eļļu lietot svaigā veidā un nerafinētu,
• jāuzglabā tumšā, vēsā vietā, hermētiski noslēgtā traukā ne ilgāk kā trīs mēnešus,
• nav ieteicams termiski apstrādāt,
• ieteicamā dienas ārstnieciskā deva ir 1-3 ēdamkarotes,
• linsēklu eļļā atrodas arī E un citi vitamīni.

Labās īpašības:

• pazemina asinsspiedienu,
• izšķīdina asinsvados esošos trombus,
• palīdz atkopties pēc dažādām sirdsslimībām,
• mazina iekaisumus un sāpes locītavās,
• veicina rētu dzīšanu,
• ārstē ādas apdegumus,
• paaugstina imunitāti cīņā ar vīrusiem,
• aizkavē vēža šūnu veidošanos,
• veicina holesterīna izvadīšanu,
• klepus gadījumā palīdz atkrēpošanai,
• atjauno ādu un piešķir elastīgumu,
• atjauno sausus, novājinātus matus.

Sievietēm iesaka lietot:

• dažādu ginekoloģisku problēmu gadījumos,
• krūts vēža profilaksei,
• sievietēm pēc 40, jo tā pozitīvi ietekmē menstruālo ciklu, kā arī regulē hormonu savstarpējo attiecību organismā,
• neauglības ārstēšanai,
• grūtniecības laikā, jo tiek labvēlīgi ietekmēta augļa smadzeņu darbība un attīstība un novērstas priekšlaicīgas dzemdības.

Vīriešiem iesaka lietot:

• vispārējā veselības stāvokļa uzlabošanai,
• sevis uzturēšanai labā fiziskā un garīgā formā,
• kā palīglīdzekli neauglības un prostatas ārstēšanā.

Sportistiem iesaka lietot:

• barības elementus pārvēršanai enerģijā,
• muskuļu masas pieaugumam,
• taukaudu samazināšanai.

Kādēļ daudzi cieš no depresijas, hipertonijas, biežas saaukstēšanās, trausliem matiem un nagiem?

Bieži vainojams nepareizs, nepilnvērtīgs uzturs un neaizvietojamo taukskābju deficīts. Lai to kompensētu, ieteicams lietot linsēklu eļļu. Tā veicina nervu sistēmas un smadzeņu darbību, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, vielmaiņu, atvieglo gremošanas norisi, mazina locītavu sāpes un iekaisumus, veicina rētu dzīšanu, paaugstina organisma imunitāti.

Linsēklu eļļu ieteicams lietot pa 1 – 2 ēdamkarotēm dienā, pievienojot to salātiem vai citiem ēdieniem. Tā kā šī eļļa ir „dzīva”, pret to jāizturas īpaši – nav ieteicams to pakļaut tiešai saules staru un siltuma iedarbībai, kā arī karsēt tajā ēdienu virs 50⁰ C. Es izvēlos to piejaukt visbiežāk pie salātiem, lai nebūtu tik koncentrēta un nešķebinātu dūšu.

Linsēklu eļļa ieteicama visām vecuma grupām un pie dažādiem veselības stāvokļiem, tomēr šo produktu iekļaujot savā ēdienkartē ilgstoši, vēlams konsultēties ar ģimenes vai ārstējošo ārstu.

Tikko spiestai linsēklu eļļai ir viegla riekstu garša, bet jau nākamajā dienā tā kļūst specifiski rūgta, tādēļ to atvērtu neiesaka turēt ilgāk par 8 nedēļām. Eļļu ieteicams uzglabāt aukstā, tumšā vietā, piemēram, ledusskapī, noslēgtā stikla traukā, jo tā ir jutīga pret karstumu, skābekli un gaismu, jo eļļai ir augsts oksidācijas līmenis un tā polimerizējas gaisa iedarbībā, tāpēc nav ieteicams to termiski apstrādāt.

Linsēklu eļļu ieteicams lietot kopā ar maizi, grauzdiņiem, pievienot gataviem produktiem: salātiem, putrām, biezpienam, jogurtiem.

Varbūt šķiet, ka šī eļļa dara brīnumus ar cilvēka veselību, taču daudzi, kuri to lieto, tiešām novēro veiksmīgus uzlabojumus savā veselībā un pašsajūtā, tādēļ ir vērts padomāt par sava produktu skapīša satura papildināšanu ar linsēklu eļļu.

Eļļu lietoju jau vairākus mēnešus, esmu sajutusi uzlabojumus pašsajūtā un tajā, ka uzlabojas manas ādas stāvoklis un kopējā veselība, mans organisms par to ir pateicīgs, tādēļ iesaku arī tev noteikti pamēģināt uzlabot savas dzīves kvalitāti šādā veidā.

Uz tikšanos tepatās,

Maija

Tags: linsēklas, linsēklu eļļa, veselības profilakse, veselīga pārtika