Šajā sarakstā nav nekā jauna. Jā, jā, to visu mēs jau zinām! Tomēr, izprintē vai noraksti to un noliec redzamā vietā.  Esmu droša, ka mēs katra neievērojam vismaz dažus no šiem punktiem. Par saviem „neievērotajiem” punktiem es jau zinu, tāpēc šo sarakstu izprintēju arī es. Attēlā mans saraksts ir tapšanas stadijā.

1. Vismaz 8 ūdens glāzes dienā. Ūdens – tas nozīmē ŪDENS. Tēja, kafija, kompots – tas ir ŠĶIDRUMS! Maz ūdens – slikts metabolisms, liekie tauki un celulīts. Vai mums to vajag, it īpaši mūsu vecumā?

2. 1-2 glāzes ūdens tiek izdzertas tukšā dūšā, tātad jau no paša rīta, pēc pamošanās. Tieši tā mēs pamodinām savu ķermeni un uzlabojam metabolismu.

3. Ja Tu pārkāpi sev uzliktos noteikumus, tad…turpini it kā nekas nebūtu noticis. BET – apēsto „draņķi” likvidē ar sportiņu.

4. Lai uzlabotu metabolismu, mēs dzeram citronūdeni. Lai uzlabotu metabolismu mēs ēdam: ēdienus, kuriem pievienots kanēlis, ingvers, pipari, mēs ēdam greipfrūtu, citronus.

5. Mēs ēdam brokastis, pusdienas, vakariņas un launagu. Mēs nekad nestaigājam izsalkušas.

6. Mēs dzeram daudz tējas bez cukura.

7. Mēs ēdam pēc plkst.18:00. Mēs neēdam 2-3 stundas pirms gulētiešanas.

8. Mēs guļam 7-8 stundas, citādi mūsu organisms jutīs stresu un krās taukus. Bet vēl – apaugs ar celulītu.

9. Mēs veicam pašmasāžu, ietīšanas procedūras, ejam vannā, kurai pievienota jūras sāls (bezkrāsaina!).

10. Mēs minimizējam rūpnieciski ražotu produktu (desas, cīsiņi, konservi utt.) lietošanas daudzumu. Mēs cenšamies izvairīties no polinepiesātinātiem taukiem.

11. Mēs nodarbojamies ar sportu.

12. Mēs sevi mīlam! ĻOTI!

Uz tikšanos tepatās,

Aija

Pēdējā laikā ļoti populāri ir kļuvuši veselīgie pārtikas produkti…Jocīgi skan, vai ne? Loģiski domājošs cilvēks uzdotu jautājumu – vai tad labas un veselīgas lietas var būt modē un NEmodē?

Loģiski domāt mēs protam visi, patiesību nojaušam arī visi, bet visi nojaušam arī to, ka „dēties” no neveselīgās pārtikas mums nav kur…Diemžēl. Tomēr pacensties pēc iespējas pareizāk ēst un izvēlēties veselīgākus produktus no tiem, kas pieejami – to mēs varam un tā jau ir mūsu izvēle – darīt to vai nē.

Strīdi par LABO un SLIKTO pārtiku notiek jau sen. Kāds uzsver vienu produktu vērtību, kāds citu… Bet kā jau minēju – mēs pašas izvēlamies un pašas nosakām mums un savai ģimenei vērtīgākos produktus, protams, ieklausoties arī tajā, ko saka speciālisti. Viennozīmīgi var teikt vienu: vērtīgi ir tie produkti, kuri ir barojoši un, kuros ir daudz vitamīnu un minerālu.

Šodien vairāk par to – kādas brokastis mums būtu jāēd, lai uzņemtu spēku visai dienai.

Baltā tēja kafijas vietā

Ir biznesa dāmas, kas, lai gūtu rīta mundrumu, izdzer kafijas tasi ar gabaliņu siera. Bet šādas brokastis izrādās nemaz neveicina spēka un enerģijas pieplūdumu. Visvērtīgākie produkti, kas spēj aizstāt tēju ir baltā vai zaļā tēja. Kofeīnu pārdozējot, nevajadzētu cerēt uz veselīgu mundrumu. Tā vietā parādīsies nemiera sajūta un nervozitāte.

Arī dzērienus-enerģētiķus nav vērts mēģināt, jo tajos tiek pievienots ne tikai kofeīns vien. Ja baltajai vai zaļajai tējai pievienosi citrona šķēlīti, šāda tēja kļūs par brīnišķīgu pamošanās dzērienu. Kļūt možākai un vienlaikus nomierināties palīdzēs zaļā tēja ar piparmētrām. Lai paaugstinātu vitalitāti, var izdzert apelsīna sulas glāzi.

Banāni

Lai pirms treniņa uzmundrinātos, daudzu sportistu treneri brokastīs iesaka banānus. Kāpēc banāni ir noderīgs produkts brokastīm? Tie satur vairākas vielas, kas palīdz atgūties tieši no rīta. Uzlādē organismu ar triptofāna aminoskābju enerģiju. Organismā tas pārvēršas serotonīnā – laimes hormonā. Tieši šī iemesla dēļ uzlabojas garastāvoklis.

Banānos ir arī kālijs, kas uzlabo nervu sistēmas darbību. Kālijs labvēlīgi iedarbojas uz sirds darbību un novērš muskuļu vājumu. Vitamīns C, kas atrodas banāna mīkstumā, paaugstina dzīves tonusu. Speciālisti rekomendē vienu banānu no rīta un launagā, ap plkst.17:00.

Vīnogas un žeņšeņs

Visvērtīgākie produkti tiek apvienoti vīnogu un žeņšeņa kokteilī.

Recepte: Vīnogu sulas glāzei pievieno dažus žeņšeņa sulas pilienus. Kokteilis jāizdzer 15 minūtes pirms brokastīm.

Žeņšeņs ir dabisks adaptogēns. Un to rekomendē stresa un ziemas saaukstēšanās gadījumos. Bet svarīgi ievērot to, ka žeņšeņa tinktūru jeb koncentrātu nedrīkst lietot lielos daudzumos. Lai uzņemtu enerģiju un atgūtu spēkus, ir jāiziet 2-3 nedēļu kurss. Pēc tā papildus stimulācija vairs nav nepieciešama. Kontrindikācijas ir hipertensija, bezmiegs, sirds slimības un grūtniecība. Vīnogu sulā ir daudz glikozes. Pastiprināta lietošana var izraisīt vēdera uzpūšanos.

Žāvēti augļi

No rīta pamosties palīdz žāvēti augļi. Atradums tas būs tām, kurām dienas garumā daudz jādomā, jākoncentrējas un jāpielieto garīgais spēks. Momentānu spēku lādiņu sagādā tajos esošie ogļhidrāti. Īpaši ieteicamas ir rozīnes un dateles.

Dateles samazina nogurumu, muskuļu sāpes, bet rozīnes mazina dusmas un palīdz tikt galā ar stresu. Žāvētie augļi ir kalorijām bagāti, tāpēc daudz tos ēst nebūtu ieteicams. Brokastīs absolūti pietiks, ja apēdīsi 1 ēdamkaroti augļu maisījuma. Tos ieteicams izmantot arī darbā – ofisu dāmām šokolādes vietā.

Rīta biezputra ar žāvētiem augļiem – labākais ieteikums tām, kas vēlas būt enerģiskas. Biezputras satur saliktos ogļhidrātus, kuri pārstrādājas ļoti ilgi un tieši tāpēc tās ieteicams ēst no rīta.

Putraimi

Mannas putraimi ir līdz galam nesamaltās kviešu graudu daļiņas, kuras paliek pāri pēc miltu iegūšanas. Mannas putraimi ir viegli sagremojami un, to darot, kuņģis nemaz nesaspringst. Manna tiek izmantota ne tikai kā sātīgas brokastis, bet arī atveseļošanās nolūkos. Biezputra jāēd lēnām un nelielos daudzumos.

Jaunām sievietēm, kas vēlas nostiprināt savu veselību, noteikti jāēd klijas. Klijas – tās ir kviešu, auzu vai rīsu sēnalas. Tās satur ļoti daudz vērtīgu komponentu, ne mazāk kā paši graudi. Viens no sēnalu vērtīgākajiem komponentiem ir šķiedrvielas.

Ļoti vērtīga ir griķu putra. Tā satur B grupas vitamīnus, dzelzi, magniju, varu, fosforu, cinku un mangānu.

Šokolāde

Daudzas sievietes ir gandrīz vai trakas uz pārtiku, kuras pamatā ir ogļhidrāti. Bet ne visi tie ir nevērtīgi un kaitīgi. Daudz vieglāk būs atteikties no saldumiem un kūkām, ja tās aizstāsim ar šokolādi. Ja šokolāde ir īstā, tad mūsu organismam tā satur ļoti daudz vērtīgu vielu. Ir jau pierādīta šokolādes vērtība grūtniecēm. Tajā esošā folijskābe veicina normālu augļa attīstību. Pateicoties stearīnskābei, normas robežās tiek uzturēts holesterīna līmenis. Šokolāde organismu aizsargā pret pāragru novecošanu. Viena šokolādes daļiņa spēj piesātināt visu organismu.

Kā noteikt vai šokolāde ir īsta? Ja šokolādi patur ledusskapī, īstā šokolāde no ārpuses pārklājas ar baltu kārtiņu.

Veselīgas sviestmaizes

Daudzas sievietes brokastīs ēd sviestmaizes. Bet pierasto sviestmaizi ar sviestu un desas šķēli var aizstāt ar daudz vērtīgāku. Lai to par tādu padarītu, baltmaizes vietā jāizmanto graudu vai kliju maize uz kuras uzsmērēta ir biezpiena masa.

Tās pagatavošanai var ņemt 9%-tīgo biezpienu, kuru sajauc ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pievieno nedaudz sāls. Tādas brokastis ir ideālas dāmām, kuras nolēmušas samazināt svaru. Netreknu sviestu var sajaukt ar sarīvētu sieru. Sviesta vietā var izmantot krējumu.

Siera gabaliņš

Brīnišķīgu noskaņojumu visai dienai var nodrošināt brokastīs apēsts siera gabaliņš un apelsīna sulas glāze. Siers satur tiramīnu, kas organismā veido laimes vielu. Pie tam sierā ir kalcijs un olbaltumvielas. Organisms kalciju no netrekniem sieriem uzņem daudz cītīgāk nekā no trekniem sieriem.

Sievietēm, kuras uztraucas par savu slaido līniju, labāk izvēlēties baltos sierus, tādus kā brinzas un adigejas sieri. Protams, jo siers ir treknāks, jo tas garšīgāks… Tāpēc jāzina, ka par „nebīstamu” tiek uzskatīts 30% siers. Savukārt, ar kausētiem sieriem vispār nebūtu jāaizraujas, jo tajos ir augsts tauku saturs.

Nu ko, priekšā ir brīvdienas – tātad pietiekoši daudz laika, lai izlasīto pārdomātu un saplānotu veselīgas brokastis visai nākamajai nedēļai! Pie tam… nav jau nemaz tik sarežģīti un dārgāk pierastās desas šķēles vietā uz sviestmaizes uzklāt biezpiena masu, vai ne?

Uz tikšanos tepatās,

Aija

Par cik sen vairs neesam nekādas meitenes un daudzām šis gads ir sākts ar klusiem  tievēšanas solījumiem pašām sev, es domāju, ka mēs nebūsim TO sieviešu vidū, kas tievēt un izmisīgi meklēt tievēšanas receptes sāk martā. Visu darīsim laikā un bez stresa savām smadzenēm un organismam.

Tām,  kuras izmisīgi meklē receptes kā notievēt, Pārtikas Institūta dietologi izgudroja speciālas atveseļojošu ēdienu receptes slaida auguma uzturēšanai un vienlaikus arī notievēšanai. Tie ir garšīgi un mazkaloriju, pie tam tiem piemīt  zarnu traktu attīrošas funkcijas.

Pirmā slaiduma recepte
Nepieciešamas kviešu vai rudzu klijas. Ņem sauju kliju, pārlej ar paniņām vai augļu jogurtu un uzreiz ēd. Garšīgi un vērtīgi! Bet pats galvenais – līdz pusdienām tev ēst negribēsies. Ekonomiski!

Otrā recepte
Būs nepieciešami: sarīvēti burkāni, sasmalcināti svaigi kāposti, smalki sarīvētas svaigas bietes. Tajā visā nepieciešams pievienot nedaudz augu eļļas. Var klāt pielikt arī citronu sulu un ābolus. Ļoti brīnišķīgi salāti, kas vienlaicīgi arī attīra zarnu traktu.

Trešā recepte
Tomātu un biezpiena salāti. 2 ēdamkarotes svaiga biezpiena, tējkarote saulespuķu eļļas, ēdamkarote piena, sagriezts šķēlītēs tomāts. To visu sajaus kopā un pievieno sāli. Tomāta vietā var izmantot saldo papriku, burkānus, gurķi vai redīsus, zaļos lociņus, kāli vai ābolus utt.

Ceturtā recepte
Tomātus, iepriekš sagriežot ripiņās, ielikt šķīvī. Uz katru šķēlīti uzlikt tādu pašu šķēlīti Brinzas siera. Atsevišķā traukā sajaukt smalki sagrieztus sīpolus, sasmalcinātus grieķu riekstus, pētersīļus, olīves, nedaudz olīveļļas. Ar šo mērcīti pārlej tomātus.

Piektā recepte
Zaļo lociņu un rutka salāti. Sarīvē melno rutku, nedaudz pieliec sāli, divas cieti novārītas, smalki sagrieztas olas, zaļumus, nedaudz krējumu vai paniņas. Šos salātus var nosaukt par „resnās zarnas birsti”. Īpaši veselīgi tie ir tiem, kam ir regulāri aizcietējumi.

Ātrā diēta

Ja tev ir nepieciešams ātri zaudēt 2-3 kg, bet nav vēlēšanās badoties, tad tiek rekomendēta zemāk redzamā diēta. Starp citu, šāda diēta var tikt izmantota arī kā atslodzes dienas ēdienkarte ( 1-2 x nedēļā) tām, kas vēlas sasniegt stabilu rezultātu un uz ilgu laiku:

8:00 – tējas glāze (kafija) ar karotīti medus, kas jāapēd atsevišķi no tējas vai kafijas.
10:00 – ābols vai viena ola
12:00 – 200 grami salāti vai 2 āboli
14:00 – 200 grami vārīta gaļa
16:00 – 200 grami salāti vai 2 āboli
18:00 – 50 grami netrekns siers vai 100 grami biezpiena
20:00 – viena glāze kefīra

Vērtīgi zināt:

Tām, kas vēlas izskatīties ļoti labi, vēlams savā ēdienkartē iekļaut produktus, kas satur vitamīnu H (biotīnu). Vēl šo vitamīnu sauc par skaistuma vitamīnu. Un ne velti, jo, pirmkārt, tas dedzina taukus. Otrkārt, tas ir „atbildīgs” par mūsu ādas, nagu un matu stāvokli. Ja biotīna organismā ir maz, āda kļūst vai nu sausa, vai pārlieku taukaina, nagi – lūztoši, bet mati – bez spīduma un „dzīvības”. Bet, ja biotīna sāk organismam trūkt hroniski – var pat rasties plikgalvība vai zvīņveida dermatīts.

Lai izvairītos no šādām nepatikšanām, sievietēm katru dienu nepieciešams uzņemt 0.15 gramus biotīna. To satur olas, grieķu rieksti, auzu pārslas, krāsainie kāposti, sēnes, rīsi, tomāti, rupjā maluma maize.

Augstāk minētās receptes iedevu arī tamdēļ, lai pa to visu starpu, kad uz ātru roku ēdat ikdienā, jūs sāktu iemanīties vienu vai otru ēdienreizi nomainīt ar kādu no šīm receptēm.  Kā jau teicu – bez stresa un šausmām, ka pēc nedēļas jābrauc uz jūras malu sauļoties… Laika ir gana un sāc visas savas vēlmes realizēt jau tagad.

Un pavēro – tas nemaz nebūs  dārgāk un darbietilpīgāk, bet kā iepriekšējā rakstā teicu: sāc savus paradumus nomainīt pamazām pret jauniem un pati nepamanīsi, ka uz pavasari tu būsi pavisam cita sieviete! Tai laikā, kad citas tikai sāks drudžaini meklēt  badošanās neveselīgās „brīnumreceptes”…

Uz tikšanos tepatās,

Aija

Brokastu pārslas ir jau daudziem pierasts un, it kā, ideāls rīta sākums. It īpaši tad, ja dienu sākam vienā elpas vilcienā un tad, kad brokastis ir pēdējā rīta skrējiena prioritāte. Un gadās, droši vien, ka visā rīta burzmā brokastis pat izpaliek…

Iespējams, ka daudzas no mums teiks: nu kāda jēga runāt par veselīgu ēdienu, un ēdienreizēm, ja esmu jau tā nodzīvojusi 40 vai 60 gadus. Nav taisnība. Kamdēļ bendēt organismu otrajā dzīves pusē, ja var turpināt  savādāk? Pareizāk. Tu, taču, neturpināsi liet mašīnā nepareizo degvielu, ja konstatēsi, ka to esi darījusi līdz šim? Un tu, taču, neturpināsi braukt pa nepareizo ceļu, ja konstatēsi, ka ceļš nav īstais? Tad kamdēļ vieglprātīgi izturēties pret svarīgāko „motoru” savā dzīvē – savu organismu?

Brokastis ir svarīgākā dienas ēdienreize. Brokastīm jābūt tām, kas organismam dod spēku. Lai ēdienreizes būtu pareizas un veselīgas, tām jābūt līdzsvarotām. Tāpēc brokastīm jābūt garšīgām, barojošām un veselīgām.

Brokastu pārslas, lielākajā daļā gadījumu, ir  radītas no kukurūzas un rīsiem, tāpēc tās varētu būt optimāls brokastu variants. Uz iepakojumiem rakstīts, ka tās  satur vitamīnus A,C, B grupas vitamīnu kompleksu, cinku, antioksidantus, vitamīnu D utt.utt. Brokastu pārslas esot bagātas ar šķiedrām, minerāliem un barības vielām, kas ir svarīgas cilvēka veselībai. Tā varētu būt laba iespēja iesākt rītu garšīgi un dot savam organismam nepieciešamo enerģiju un spēku, lai veiksmīgi pavadītu dienu un sagaidītu nākamo ēdienreizi.

Bet ir viens BET…

Izrādās, ka arī brokastu pārslas nopirkt ir jāprot.

Kad ienāc lielveikalā, lai iepirkumu grozā ieliktu pārslas, pirmkārt, ignorē reklāmu piedāvājumus.  Tikai TĀS brokastu pārslas ir veselīgas, kuru sastāvā ir tikai dažas sastāvdaļas un, kuras pagatavotas no dabīgajiem graudaugiem un ne no kā cita.

Cukura sastāvs pārslās var sasniegt pat 25%. No 275 Lielbritānijā Pārtikas Standartu Aģentūras (UK Food Standards Agency)  pārbaudītajiem brokastu pārslu piedāvājumiem, vairāk kā ¾ saturēja ļoti neveselīgu cukura daudzumu! Aģentūras atskaitē  trīs neveselīgākie brokastu pārslu brendi tika nosaukti kā sekojošie: Quaker Oatso Simple Kids, Kellogg’s Coco Pops Straws un Mornflakes Pecan and Maple Crisp.

„Musli-stila” brokastis, kas savu popularitāti sāka gūt dažus gadus atpakaļ kā veselības produkts, nav „drošāks” brokastu variants par pārslām, ja ne vēl bīstamāks. Meklē starp tiem cik vien var mazāk cukuru saturošus variantus un, lai tos saldinātu, papildini ar augļiem un riekstiem.

Arī ar šokolādi, medu un sīrupiem  pārklātās pārslas nav ieteicams steigties iegādāties, jo tās ir pārpildītas ar pārlieku lielu cukura daudzumu, pie tam – tās domātas bērniem …

1/5 daļa pārbaudi izgājušās pārslas ir neveselīgas arī pārlieku lielā sāls daudzuma dēļ.

Ja tu pētīsi etiķeti, skaties uz cukura un nātrija (sāls) rādītājiem uz 100 gramiem produkta. Zems cukura un sāls saturs ir tad, ja rādījumi ir 2 grami cukura  un 0,1 grams nātrija uz 100 gramiem produkta. Augsts līmenis ir tad, ja tu redzi sekojošus ciparus: 10 grami cukura un 0,5 grami nātrija.

Lai cik tas izklausītos dīvaini, arī tauku saturs brokastu pārslās ir bīstamais „klupšanas akmens”. Tas nav TIK bīstamā līmenī kā cukurs un sāls, bet ir ražotāju brendi, piemēram, tādi kā Sainsbury’s Crunchy Oat , kuru brokastu pārslas 100 gramos satur 20.3 gramus tauku, kas ir tikpat daudz , cik  tauku satur bieza cūkgaļas desas šķēle.

Pat, ja brokastu pārslas tiek reklamētas kā īpašas, veselīgus graudus saturošas, nedomā, ka tas sola labu darījumu. Tajās var atrasties citi bīstami komponenti – krāsvielas, pārlieks sāls un cukura daudzums, kas šo solīto labumu var sabojāt. Tāpēc, pirms savā iepirkumu grozā ieliec  brokastu pārslas, noteikti izpēti un atrodi to brendu, kas ir visveselīgākais un turpmāk centies pieturēties tieši pie tā. Un neskopojies – iesaki to  arī citiem!

Bet kā tās lietot? Tu, droši vien  jau zini – pārlej pārslas ar zemas kaloritātes pienu un necenties ēdienu sabojāt ar kaut kādu krēmu, sīrupu vai cukuru.
Dažas šķēlītes banāna, ābola, pāris zemenes vai avenes – tas viss aizstās cukuru un pievienos tavām brokastīm „dzīvus” vitamīnus.
Atliek tikai atrast TO brokastu pārslu ražotāj-brendu, kurš tavā veikalā ir visveselīgākais!

Uz tikšanos tepatās,

Aija

Sievietes pēc 40 sāk ievērot, ka uzturēt savu formu ir kļuvis grūtāk, nekā tas bija jaunībā.  Mēs cenšamies ievērot diētas, šad tad kāda no mums cenšas sarīkot sev ārstniecisko badošanos. Mēs cenšamies, it kā, vairāk kustēties un nodarboties ar  pieejamiem sporta veidiem, bet liekais svars nekādi nevēlas no mums atkāpties.

Kas tad īsti notiek un kāpēc?

Daudz ko var paskaidrot ar to, ka jau pēc 30 mūsu organisma vielu maiņa kļūst lēnāka. Lai padarītu to, kas ikdienā darāms, mums vairs nav nepieciešams tik daudz enerģijas cik agrāk, bet mūsu ēdienkarte, izvēlētie produkti ir tie paši, kurus lietojām līdz šim un pie kuriem pieradām  agrāk, jaunībā. Līdz ar to mēs uzņemam tādas pašas kaloritātes uzturu.

Vecumā pēc 30 un, vēl jo vairāk, pēc 40, daudzu sieviešu ikdienas enerģijas patēriņš samazinās. Īpaši tas attiecas uz tām sievietēm, kas dienu pavada ofisā, bet, atnākot mājās, atlikušo dienas daļu pavada darot mājas saimnieciskos darbus un neizejot laukā līdz pašam rītam. Līdz ar to ir skaidri redzams, ka kustību daudzums, salīdzinot ar jaunības gadiem, ir strauji samazinājies, jo jaunībā mūsu dienas gaitā tika iekļauta gan dalība sabiedriskajā dzīvē,  gan tikšanās ar draugiem, diskotēkas, sporta sacensības, izbraucieni, tātad sapņi, plāni, enerģija.

Mēs pašas kļūstam kūtrākas.  Mierīgāks kļūst mūsu prāts ( to mēs pašas nomierinām ), nav enerģijas ne mūsu kustībās, ne domās. Pie tam  tās, kas to vien gaidījušas: kad pienāks TIE gadi, kad varēs mierīgi „uzelpot”, ne par ko nesatraucoties un mierīgi dzīvot, peldot „pa straumei”, lai nav pārsteigtas, ka ar katru gadu kļūst apaļīgākas…Jūs pašas gan ar savām domām, gan vēlmēm, gan kustībām liekat savam organismam pielāgoties, līdz pašai pēdējai šūnai, domai par to, ka nekā lai viņš negaida, “pārsteigumu” nebūs un, tātad, ir laiks nomierināties un ieritināties „ siltā segā”…. Jūs domājat, ka sieviete vispirms kļūst apaļīga un TAD palēlinās viņas dzīves ritms, vielu maiņa, gaita un domas??? Nē, jūs kļūdaties! VISPIRMS jūs liekat visam sevī nomierināties: savām domām, organismam,  jūsu gaitai, kustībām un re – ir klāt pirmais liekais kg!

Tad ar ko, tomēr, varētu sākt? Kā jau teicu, vispirms sapuriniet savas domas – tātad katru organisma šūniņu…Un tagad parunāsim par to, ko vēl varētu mainīt un jau ar rītdienu.

Ēdienkarte pēc 40

Brokastis.Tajās būtu jāiekļauj produkti, kas spējīgi ne tikai piesātināt, bet arī uzlabot mūsu garastāvokli! Psihologi šo mūsu vecumu uzskata par krīzes vecumu un iesaka palielināt to produktu lietošanu, kas mūs var pasargāt no depresijas un garastāvokļa maiņām. Serotonīns ir laba garastāvokļa hormons un ir produkti, kuri to satur.

No augļiem iesakāmi ir banāni, bet no biezputrām – auzu pārslas  ar riekstiem, labāk mandelēm. Ja jūs iemīlēsiet šādas brokastis, tad tas labumu nesīs ne tikai psiholoģiskā plāksnē, bet uzlabos arī jūsu sirdsdarbību un asinsvadu stāvokli. Šie  nebūs vienīgie brokastu ieteikumi – mēs par to runāsim, rakstīsim un apmainīsimies pieredzē vēl un vēl, bet šis ir viens no variantiem, ko varat izmēģināt jau rīt no rīta.

Laiks  vecumā pēc 40  tiek uzskatīts par dzīves periodu, kad palielinās risks saslimt ar hroniskām slimībām, tai skaitā onkoloģiskām ( par to kāpēc tas tā notiek parunāsim citreiz ). Tas ir jāņem vērā, kad izvēlamies tos produktus, ko lietojam katru dienu. Kaut nedaudz pasargāt asinsvadus un aizsargāt savu organismu no vēža saslimšanas palīdzēs produkti, kas satur vitamīnus un antioksidantus: spilgti augļi un dārzeņi, ogas, pākšveidīgie, avokado, tomāti, svaigi zaļumi… Tikai neesat naivas – ja lielāko  šo produktu daļu pirksiet lielveikalos, tas noteikti negarantēs to, ko minēju augstāk. Tāpēc meklējiet sīktirgotājus,  ekoproduktu veikaliņus ( tie šobrīd noteikti ir katrā pilsētā ), privāto saimniecību veikaliņus un to tirgus vietas ( pirms tam gan painteresējieties ar kādām metodēm šīs saimniecības audzē šos dārzeņus un augļus ), ejiet pie citu cilvēku  ieteiktiem un jau atzītiem privāttirgotājiem tirgū. Tas neradīs nekādus sarežģījumus – vienkārši vajag laiku, lai atrastu SAVUS produktu pārdevējus, piegādātājus un dzīves ritms ieies tajās pašās sliedēs atkal. Neesiet slinkas – tas ir svarīgi jūsu un ģimenes veselībai!

Ejam tālāk! Par pusdienām, kurās ir trekna gaļa, cepti kartupeļi, kūkas un tortītes gabaliņš labāk aizmirst un uz visiem laikiem. Ja, tomēr, ļoti gribās, tad to atļaujaties svētkos, bet nākamo dienu noteikti nozīmējiet sev kā atelpas dienu.

Vecumā pēc 40 palēlinās arī mūsu vielu maiņas sistēmas darbība. Tāpēc, ja jūs mājās atgriežaties vēlu, tad vakariņojat un pēc  tam diezgan ātri ejat gulēt – problēmas jums ir gandrīz nodrošinātas! Labākajā gadījumā jūs slikti gulēsiet, bet sliktākajā – iegūsiet sev kuņģa un zarnu trakta problēmas. Lai šo situāciju atrisinātu, būs jāpārkārto sava ikdiena tā, ka darbā jūs ēdat launagu. Neļaujiet sevi, savu veselību pakļaut  svešu cilvēku ietekmei ( es domāju par tām darba vietām, par apstākļiem, kuros  īpaši un ilgi jālūdz iespēju aiziet  pat uz tualeti, nemaz nerunājot par iespēju ieēst… ) – ja nespējat iekārtot savu  dzīvi, veselības uzturēšanu tā, kā JUMS tas nepieciešams, meklējiet iespēju to izdarīt jebkurā gadījumā: mainiet ikdienas ritmu, režīmu, darbu,  darba grafiku, ieradumus – vienalga ko, tikai nepakārtojiet savu ikdienu tā, lai jūsu veselība kļūtu ar katru gadu sliktāka. Tas NAV to vērts!

Savu līdzņemamo sviestmaizi jūs varat  pagatavot no graudu maizes ar sieru un āboliem, piemēram. Tā jūs stimulēsiet sava zarnu trakta darbību un savam organismam iedosiet arī vitamīnus un minerālus.

Savukārt, ja no darba atnākat vēlu, jūs varat apēst mazkaloriju vakariņas, piemēram: zivs ēdienu. Zivī kaloriju ir maz, toties tajā ir fosfors un Omega3 ( tā runā dietologi un ārsti…bet par Omega 3 esamību vai NEesamību ceptā zivī parunāsim citreiz).

Sievietes ēdienkarte pēc 50

Tiek uzskatīts, ka vecumā pēc 50 mūsu skelets sāk zaudēt savas spējas, samazinās kaulu masa, nespēcīgākas kļūst locītavas un pēc tam  sākas – artrīts, artroze un citas kaulu problēmas…  Jā, tā tas arī notiek! Vai jums neliekas, ka tas ir par daudz? Vai tiešām sanāk, ka dzīve pēc 50 ir jau beigusies jeb iet uz galu?

Tā nu gluži nav, bet IR un BŪS jāsāk domāt ko ar to visu darīt, kā uzlabot situāciju vai uzturēt, parūpēties par savu veselību laicīgi. Respektīvi, ļoti saasinās tēma: veselības profilakse!

Ja negribat uz sevi attiecināt to, ko tikko lasījāt, jums BŪS jāmaina priekšstati par to, kuram tad ir japarūpējas par jūsu veselības profilaksi ( tātad ne jau tikai jūsu ģimenes ārstam ) un jāizmet no galvas  mīts, kas visapkārt tiek popularizēts, par to, ka ir gana ar to vien, ja lietojat daudz dārzeņus, augļus, sojas produktus, zivis utt. Pirmkārt, pasakiet sev ( tūlīt pat! )  un arī man atklāti: par cik daudz vairāk jūs esat sākusi ( ja esat vispār sākusi… ) lietot dārzeņus un augļus, kad jums tuvojās 40 gadu slieksnis? Un otrs jautājums: jūs tiešām vēl joprojām ticat tam, ka jūsu pirktie dārzeņi un augļi  nodrošina visu organismam nepieciešamo? Ir vēl viena, sliktāka ziņa attiecībā uz šo produktu kategoriju, īpaši, ja tos pērkat lielveikalos, bet par to citreiz…

Bet vispirms, kaut nedaudz, palieliniet kalcija uzņemšanu brokastīs – ēdiet svaigu biezpienu, ne treknu sieru, jogurtus ( bet ne visus ), paniņas, riekstus, brokoļus, lapu kāpostus,  kāļus, sardīnes, lasi… Samaziniet sāls daudzumu ēdienu pagatavošanā un vispār mēģiniet vairs nelietot  ļoti sālītus ēdienus – tas nav priekš jums. Sāls veicina kalcija izvadīšanu no organisma – tas burtiski tiek izskalots no jūsu kauliem! Starp citu, to veicina arī kofeīns. Tā, ka kafijas lietošana arī būs strauji jāsamazina. Dzeriet tēju. Lietojiet medu.

Savas pusdienas jums jāieplāno tā, lai jūs varētu saņemt pēc iespējas vairāk polinepiesātinātās taukskābes un proteīnus. Tas normalizēs sirds darbību, saglabās jūsu koncentrēšanās spēju un uzturēs muskuļu tonusu. Muskuļu masas būvmateriāli ir dabīgā gaļa, jūras produkti, pākšaugi.  Dzīvnieku taukus labāk ierobežojiet.

Kas attiecas uz vakariņām, tad priekšroka būs jādod dārzeņiem un augļiem. Un vēlams tos lietot neapstrādātus, svaigus vai novārītus vai sautētus uz lēnas uguns, pēc iespējas mazāk sālot. Kāposti, zaļumi, pupiņas palīdzēs saglabāt jūsu figūru un palēlinās grumbiņu rašanos.

Patiesībā viss, kas tika minēts augstāk, gan  attiecībā uz ēdienkarti, gan uz visu pārējo būtu jāievēro jau no pirmajiem dzīves gadiem. Katram cilvēkam. Tikai, diemžēl, cilvēks ir būtne, kas sāk ” pīkstēt”  un DZIRDĒT tikai tad, kad jau ir ļoti sāpīgi un, patiesībā, bieži vien par vēlu…

Uz tikšanos tepatās,

Aija