Katrā mājvietā virtuve ieņem ļoti svarīgu vietu. Tomēr tās nozīme ir vēl lielāka, nekā mēs to nojaušam.

Pētnieki secināja, ka mēs virtuvē esam sākuši pavadīt daudz vairāk laika, nekā agrāk. Šobrīd virtuvē ir sakoncentrēts praktiski viss, kas mums nepieciešams atpūtai un vienkāršai laika pavadīšanai: televizors, ēdiens, grāmatas, avīzes, žurnāli…

Runāt pa telefonu tagad varam jebkurā istabā. Arī dators vairs nav „piesiets” vienai konkrētai vietai, tāpēc arī šīs lietas ir pārcēlušās uz virtuvi. Dizaineri nepiekūst domājot par to, kā iekārtot mazu virtuvi tā, lai viss būtu pa rokai…

Tomēr mūsdienu virtuvei ir atrasts viens liels mīnuss: izrādās, ka daļēji tieši virtuve ir vainīga pie tā, ka mēs…resnējam. Jo paķert kādu gardu, bet tobrīd lieku, kumosiņu ir daudz vienkāršāk, ja tas atrodas pa rokai.

Arī modernie, lielie šķīvji (kā restorānos) liek nemanot mums palielināt porciju uz tiem. Lieli ledusskapji, starp citu, arī nes vairāk kaitējuma, nekā labuma. Psihologi ir pierādījuši, ka cilvēkiem ir tieksme „piepildīt” ledusskapi neatkarīgi no tā ietilpības. Un,ja mazā ledusskapī tiks turēti tikai paši nepieciešamākie pārtikas produkti, tad lielā ledusskapī atradīsies ļoti daudz lieka, bet tas ir apgrūtinoši ne tikai mūsu makam, bet arī mūsu kuņģim.

Vēl virtuve ir ļoti svarīga… strādājošām sievietēm. Neskatoties uz to, ka viņas pie plīts pavada ļoti maz laika, tieši virtuve ir tā, kas ļauj viņām justies vājām un kā mājas pavarda sargātājām.

Aptaujājot 15 000 strādājošo sieviešu, pētnieki secināja, ka pienākums pagatavot vakariņas palīdz viņām justies daudz sievišķīgākām. Tāpēc, pat nedaudz papukstot uz vīru par nepagatavotajām vakariņām, sirds dziļumos viņa ir gandarīta. Šai atklājumā sievietes atzinās pašas sev un daudzas par to bija pat ļoti pārsteigtas. Un ko tad, ja vīrs, tomēr, cenšas pagatavot vakariņas pats? Daudzas NE-mājsaimnieces būs neapmierinātas un vienalga dosies uz virtuvi, lai „pārbaudītu” vai visi ēdiena komponenti ir pielietoti kā nākas.

Bet virtuvei ir liela nozīme ne tikai sievietes dzīvē. Izrādās, vīrieši šai telpā pavada pat daudz vairāk laika nekā sievietes. Vismaz par to liecina statistika, kuras rezultātā tika konstatēts, ka katru dienu vīrieši virtuvē pavada gandrīz par vienu stundu vairāk laika, nekā sievietes. Kā mierinājums sievietēm lai ir sekojošā informācija: viņi to nedara pie plīts, bet pie galda. Pie tam lielākā vīriešu daļa mazgā traukus un uzkopj virtuvi daudz lēnāk nekā sievietes – lūk, arī viena liekā stunda.

Uz tikšanos tepatās,

Aija