Par to, ka burkāni un mellenes ir galvenie produkti, kas jālieto redzes saglabāšanai un uzlabošanai, to mēs visi jau zinām. Vai ir vēl kādi, citi produkti, kas uzlabo redzi?

Ja jāatbild īsi, tad jāsaka tā: acu „barošanas” pamatā ir ļoti vienkāršs princips – cik vien iespējams daudz jāēd tos produktus, kas satur vitamīnus A, C un E.

Ļoti svarīgs ir A vitamīns, jo tā ir galvenā acs tīklenes pigmenta sastāvdaļa. Šī vitamīna trūkums izraisa “vistas aklumu” (redze pavājinās krēslā un tumsā). Tomēr tā regulāra uzņemšana ir nepieciešama jebkuriem redzes traucējumiem. Burkāni ir tie, kas satur lielu A vitamīna daudzumu un tieši šī iemesla dēļ tie ir tik vērtīgi mūsu acu veselībai.

Burkāni ir dabīgais beta-karotīna avots, kas organismā tiek konvertēts A-vitamīnā. Bet ne visi zina, ka dzeltenajā paprikā un avokado tā ir ievērojami vairāk nekā burkānos. Bet tagad atmini, kurš šajā cīniņā ir līderis? Aprikozes! Pie tam, tās noderīgas ir gan svaigas, gan žāvētas. Bet A vitamīna diennakts devu satur arī divi olu dzeltenumi.

C vitamīns. Pat vienam un tam pašam, ideāli redzošam vai tuvredzīgam cilvēkam redze var svārstīties gan vienas dienas laikā, gan gada periodikā un tas notiek atkarībā no veselības stāvokļa, asinsspiediena, bet tas, savukārt, ir saistīts ar asinsriti.

Tāpēc acis nevar uzskatīt par izolētu ķermeņa daļu. Ja asinsspiediens ir augsts, tīklenes asins apgāde nav normāla. Līdz ar to acu veselības stāvoklis ir saistīts galvenokārt ar asinsvadiem. Bet galvenais asinsvadu sargs ir C vitamīns. Lūk, kāpēc tas ir tik svarīgs acu veselībai. Par cik tā ļoti daudz ir mellenēs, sezonas laikā būtu jāapēd vismaz 10 glāzes svaigu melleņu.

Svaigas vai ar cukuru saberztas mellenes uzturēs redzi visas ziemas periodā. C vitamīna dienas deva ir arī 1 apelsīnā.

E vitamīns. Ļoti spēcīgs antioksidants – viela, kas samazina priekšlaicīgu acu audu novecošanas risku, distrofiskas acs tīklenes un varavīksnenes izmaiņas. Tagad lielveikalos var iegādāties diedzētus kviešu un rudzu asnus. Viena sasmalcinātu asnu ēdamkarote satur E vitamīna dienas devu. Šo dienas devu var saņemt, arī apēdot 50-100 g lazdu vai Brazīlijas riekstus.

Un vēl. Hārvarda medicīnas universitātes pētnieki ir konstatējuši, ka luteīns – viela, kas ir beta-karotīna „radinieks”, spēj uzkrāties acs tīklenē. Luteīns acis padara daudz aizsargātākas.

Luteīnu var uzņemt arī kā uztura bagātinātāju, bet, ja to esam gatavi regulāri darīt ar dārzeņiem, tad zini, ka galvenie luteīna avoti ir spināti, lapu salāti, puravi, zirņi, olas dzeltenums un sarkanie saldie pipari. Luteīns samazina kataraktas rašanās risku un ir tā barības viela, kas ir svarīga, lai mēs saglabātu normālu redzi.

Uz tikšanos tepatās,

Aija

Dietologi ir noteikuši tos septiņus produktus, kurus noteikti būtu jālieto sievietēm vecumā pēc 40.

Kā paziņoja pētnieki, šie produkti palīdz novērst visizplatītākās vidējā un vecākā gadagājuma cilvēkiem raksturīgās slimības. Tie pasargā no osteoporozes, sirds slimībām, krūšu vēža un palīdz izvairīties no nepatīkamās sajūtām, kas var rasties klimaksa periodā.

Šai sarakstā ir septiņi produkti:

1. Čerī (cherry) tomāti izrādās atrodas pirmajā vietā, jo tie ir bagāti ar likopīnu – vielu, kas tomātiem dod ne tikai sarkano krāsu, bet darbojas arī kā antioksidants. Regulāra čerī tomātu lietošana palīdzēs samazināt saslimšanas risku ar krūts un dzemdes vēzi. Šie tomāti ir arī labs palīgs sirds slimību profilaksei.

2. Linsēklas satur omega-3 taukskābes un celulozes sastāvā esošo lignīnu, kas pazemina „sliktā” holesterīna līmeni. Klīnisku pētījumu rezultātā ir konstatēts, ka pat 40 grami linsēklu var sievieti glābt no sliktās pašsajūtas, kura bieži vien sievietes pavada klimaksa periodā.

3. Kāpostu lapas šai sarakstā nonāca, tāpēc, ka satur luteīnu. Tas palīdz saglabāt redzi, bet vitamīns C palīdz nostiprināt imūno sistēmu, kalcijs un vitamīns K nostiprina kaulus. Šis produkts ir ļoti svarīgs osteoporozes profilakses nolūkos un ar to saistītajos lūzumu gadījumos.

4. Arī lasis ir iekļauts šai sievietes organismam vērtīgo produktu sarakstā. Zinātnieki noskaidroja, ka lasis ir vērtīgs pārtikas produkts jebkura vecuma sievietēm. Tas palīdz izvairīties no pēcdzemdību depresijas un nostiprina nervu sistēmu. FoxNews ziņo, ka lietojot šo zivi, paaugstinās estrogēna līmenis un tas it īpaši ir svarīgi sievietēm pēc 40, jo šai vecumā tas parasti sāk samazināties.

5. Dzērveņu sula. Šī sula ir bagāta ar vitamīnu C un antioksidantiem – tie veicina kopējās imūnsistēmas nostiprināšanos. Dzērveņu sula palīdz novērst urīnceļu infekcijas, bet tanīni pasargā šūnas no mikrobu iekļūšanas tajās.

6. Grieķu jogurts – šis produkts ir bagāts ar proteīnu un praktiski nesatur cukuru. To gatavo no aitu piena, kuru lietojot samazinās diabēta risks, uzlabojas muskuļaudu turgors (stingrums) un tiek aizkavēti novecošanas procesi. Jogurts, kas ir bagāts ar proteīnu, kalciju, vitamīniem un vērtīgiem mikroorganismiem, uzlabo vielu maiņu un nomierina nervu sistēmu.

7. Grieķu rieksti samazina risku saslimt ar krūts vēzi un osteoporozi. Tikai 50 grami riekstu dienā – un palielinās iespēja apstādināt vēža šūnu veidošanos organismā. Lietojot šos riekstus, kauli būs stiprāki un veselāki. Grieķu rieksti ir neaizstājami gadījumos, ja ir vāja kuņģa darbība un aizcietējuma gadījumos.

Vīns pusmūža sievietēm

Hārvardas zinātnieki ir pierādījuši vīna vērtību sievietēm vecumā pēc 50. Izrādījās, ka pusmūža sievietēm ir jāizdzer katru dienu 1-2 glāzes vīna. Zinātnieki apgalvo, ka šis vīna patēriņa režīms var palīdzēt novērst vēzi un sirds slimības, ķermeni padarīt stingrāku, bet psihi – veselāku.

Hārvardas pētījumam tika pieaicinātas 120 000 medmāsas, kurām bija 50 gadi un vairāk. Vidējais dalībnieču vecums bija 58 gadi. Noskaidrojās, ka 11% no visām šīm sievietēm regulāri lietoja mērenas alkohola porcijas. Rezultātā, sasniedzot pusmūžu, viņas spēja izvairīties no 11 šim vecumam raksturīgām slimībām, starp kurām ir onkoloģija, sirds problēmas, insults un diabēts. Tieši šīs sievietes labāk tika galā ar Alcheimera slimības testiem un labāk panesa fizisko slodzi.

Daily Mail raksta, ka tādā veidā zinātnieki konstatēja, ka katru dienu, izdzerot 15-30 gramus alkohola, uzlabojas pašsajūta.

Uz tikšanos tepatās,

Aija