Plāns sīpolloku ieguvei, kad tikko nokusis sniegs un daba vēl tikai mostas. Sīvaiņu saimē ir tādi, kuri nav jāstāda katru gadu no jauna un jāgaida, kad šie sadomās izlīst no zemes un paaugties. Par tiem arī parunāsim!

Tātad viņi – daudzgadīgie sīpoli. Ir trīs nepārspēti līderi:

1. Daudzposmu sīpoli/ Alium proliferum/

Šie sīpoli no citiem atšķiras ar to, ka to ziednešu galotnēs veidojas un attīstās jauni vairsīpoliņi. Loki līdz rudenim nepārkoksnējas. Vitamīnu tajos ir divreiz vairāk kā parastajos dārza sīpolos. Daudzposmu sīpolus galvenokārt pavairo ar vairsīpoliņiem.

Šiem sīpoliem nav miera perioda, tos var stādīt no pavasara līdz rudenim.

2. Maurloki /Allium schoenoprassum/

Sīkloki, tā tos sauc manā ģimenē. Vieni no maniem mīļākajiem, jo ir gan dekoratīvi, gan garšīgi, gan agri! Maurloku lociņi ir ļoti smalki, tie atgādina zāles stiebrus, sagriezti pie/uz ēdiena izskatās dekoratīvi.

Man patīk tos kombinēt apstādījumos – izcili izskatās garšaugu dārzā, akmensdārzā vai kopā ar neliela auguma ziemcietēm. Maurlokus var gan sēt, gan pavairot dalot ceru.

3. Nokaru sīpoli /Allium nutans/

Platloku sīpoli. Nosaukums radies tāpēc, ka to lapas ir plakanas, atgādina narcišu lapas, bet ziedpumpuri pirms plaukšanas nedaudz nokaras uz leju.

Šiem salizturīgajiem sīpoliem loki sāk veidoties ātrāk par daudzposmu sīpoliem. Jauni loki aug visu vasaru, tie nepārkoksnējas un nezaudē garšu. Sīpolus pavairo ar sēklām un/vai ceru dalīšanu.

Kurā vietā?

Daudzgadīgajiem sīpoliem vispiemērotākā ir līdzena, saules apspīdēta, no lieliem vējiem pasargāta vieta, jo lociņus taču gribēsies pēc iespējas ātrāk – tāpēc dobi šiem ierīko tur, kur sniegs nokūst ātri un saulīte pavasarī spīd labi spoži.

Kad?

Vispiemērotākais laiks sēšanai ir pavasaris vai jūlija beigas, augusta sākums. Es sēju pavasarī, podiņā uz palodzes un izstādu dobē jau kā stādiņus. Ja sēj uzreiz dobē, tad daudzgadīgos sīpolus sēj 45-50 cm attālās rindās. Ja gadījies iesēt par biezu – izretini. Sākumā 2-3cm atālumā, pēc tam, atstājot starp augiem 10 – 15 cm lielas atstarpes. Ja gadās sauss laiks – aplaisti, lai sējums labāk sadīgtu. Ja pavairo ar ceru dalīšanu – ceru no cera stādi 15-20cm attālumā.

Ko darīt tagad? Izvēlēties, kurus skaistuļus gribas savā dārzā un iet uz sēklu veikalu. Izvēlēties šķirni un vēl pavisam nedaudz pagaidīt, tad – sēt un priecāties par izdīgušajiem asniem. Tālāk? Tālāk, viss, kā minēts augstāk .

Jā, ja negribas gaidīt līdz nākošajam pavasarim, lai baudītu savus daudzgadīgos sīpollokus: iesaku iegriezties dārzkopības preču veikalā, iepirkt vienu maisiņu sīksīpoliņu un iestādīt kastītē (podiņā) uz palodzes. Ietaupīsies finanšu līdzekļi, jo pašiem savi lociņi būs gatavi ātri.

Nestādi visu maišeli uzreiz, bet katru nedēļu papildini ar jaunu porciju, lai tie visu laiku būtu gatavi lietošanai. Un arī neroc dziļi…pietiek ja tos uz zemes ‘’uzsēdina’’.

Uz tikšanos tepatās,

Vineta

Kurus dārzeņus audzēt pašiem? Kurus pirkt? Ko sēt? Kādu daudzumu, krāsu un lielumu – tie visi ir aktuāli jautājumi pirms doties uz dārzkopības preču veikaliem pēc košajām un kārdinošajām sēklu paciņām.

Labāk mājās visu kārtīgi apdomāt un sastādīt sarakstu. Citādi var gadīties iekļūt ‘’tērēšanās trakumā’’ .

Pirms sākt sastādīt sarakstu, vērts apdomāt, ko izdevīgāk audzēt pašiem un ko pirkt veikalā vai tirgū. Tas atkarīgs no dzīvesveida, dzīvesvietas un ģimenes lieluma, plašuma, dažādības.

Ja svarīgs atspaids maltīšu gatavošanā, tad:

• Tiem, kas dzīvo tālāk no lielveikaliem un tirgus. Tālāk jābrauc. Tas ir papildus laiks, nauda, enerģija. Tāpēc izdevīgāk audzēt un gādāt augļus un dārzeņus pašiem. Ja ir vieta glabāšanai, pašu audzētie kartupeļi, kāposti, bietes, burkāni, sīpoli būs lētāki kā veikalā pirktie.

• Tiem, kuri tikai atvaļinājuma laiku dzīvo tālu no lielveikaliem un tirgus. Vasara un atvaļinājums paskrien ātri. Tomēr ir jauki, ja lociņi (piemēram: maurloki), dilles, piparmētras, baziliks, raudene, vienvārdsakot, garšaugi izaug pašu dārzā, bet par tiem šoreiz nē – par to jau runājām, skati šeit.

Audzē salātus, redīsus, zirnīšus, agros burkānus, cukini, tomātus, kartupeļus – visu, kas ienākas vasarā un garšo pašam un ģimenei. Tas vienmēr atmaksājas ne tikai cenas, bet arī mīļuma, kur nu vēl kvalitātes ziņā!

Tas par to, ko audzēt, bet cik daudz?

Pēc oficiālās statistikas ziņām (CSP) Latvijas iedzīvotāji gadā izlieto (kg/cilv.)

• Kartupeļus 82-84;
• Burkānus 10;
• Sīpolus 6;
• Tomātus 12;
• Bietes 3,5;
• Kāpostus 10.

Kad izvēle izdarīta, pēdējais – kuras šķirnes tās labākās, izturīgākās, garšīgākās?

‘’Pa lielam’’ arī tas ir katra gaumes, garšas un dzīvesveida, ēšanas paradumu jautājums. Tomēr, ja savu dārziņu šogad sēsi un kopsi pirmo reizi, ir tradicionālas lietas, ar kurām ‘’nošaut greizi’’ ir grūti:

• Kartupeļiem labas ir šķirnes ‘Vineta’ un ‘Laura’. Latvijā selekcionētas, piemērotas mūsu augšanas apstākļiem. ‘Vineta’ būs diezgan miltaina, bet ‘Laura’ der vairāk cepšanai, fritēšanai.

• Burkāniem ‘Nantes 2’. Ražīgi, gari, gludi. Interesantas formas apalīši ir šķirne ’Pariser Markt 4’.

’Pariser Markt 4’

• Sīpoli. Te svarīgi vai audzēsi ražu no sīksīpoliem vai sēsi sēklas un izstādīsi laukā paaugušos sīpolēnus. Sīpolu audzēšanai no sīksīpoliem ir priekšrocības salīdzinājumā ar sētiem sīpoliem: agrāks ražas ienākšanās periods – no jūlija sākuma (šķirnei ‘Forum’) līdz augusta vidum (šķirnei ‘Hercules’).

• Lauka tomāti ar lieliem un garšīgiem augļiem ir ‘Favorīts’, ‘Oranžais gigants’, ‘Tjaželoves Sibiri’, ‘Harzfeuer F1’

‘Harzfeuer F1’

• Bietes ‘Rote Kugel’. Apaļas formas, ar tumši sarkanu mizu, maigas garšas.

• Cukini man patīk koši dzeltenās krāsas ‘Gold Ruch F1’.

• No kāpostiem noteikti iesaku nepraktiskos, bet ļoti košos, skaistos dekoratīvos kāpostus. Kāpēc? Nevar jau tikai par vēderprieku domāt. Vajag tak’ stādot, ravējot un vācot sakņu dārziņā arī kaut kur ‘’aci piesiet’’. Un nav jau tikai acu priekam – ļoti glīti izskatās uz dekoratīvo kāpostu lapām izkārtotas sviestmaizes, grilējumi. Dekoratīvais kāposts ir salizturīgs – priecēs līdz pat salnām un pat pēc tām saglabās dekoratīvu formu.

Dekoratīvie kāposti

Ja tomēr par ‘’praktisko kāpostu’’, tad iesaku agro kāpostu šķirni ‘Guudman’, un galviņkāpostu šķirni ‘Amegatons’.

Nu ko, lai izdodas! Visiem novēlu ‘’ zaļus īkšķus’’ šopavasar!

Uz tikšanos tepatās,

Vineta